Q：在創業之前你的生活是什麼樣子？你不滿意的地方是什麼？
Ａ：原本是在超商業工作，沒有選擇便利商店是因為生活作息，你工作時間比較長即使下班後也需要隨時待命，Line群組也一直是工作的狀態，需要凌晨一兩點確定大夜班狀況才能睡覺，加盟早餐店是希望下班後有自己的時間，也不用請那麼多員工，更沒有夜班問題。
Q：下定決心要創業的原因？
Ａ：每個人想要的生活型態不同，我希望我可以多陪陪家人也有更多時間可以去運用，多一點自己的空間，休假的時候不用擔心店舖有沒有人上班，可以徹底把生活跟工作分割。
Q：決定要創業周遭的家人朋友有沒有給你什麼樣的建議或是回饋？
Ａ：依照現場的環境大家都會要你好好想清楚，所以我在創業前有做詳細的規劃，從準備到開幕花了半年跟太太一起互相的去溝通跟討論問題。
Q：為什麼選擇拉亞漢堡？在實際了解品牌後有覺得哪裡不一樣嗎？
Ａ：我太太本身非常喜歡拉亞漢堡的奶茶，整體在產品研發上很驚艷外，也有去聽同業的加盟說明會，但專業度上覺得拉亞漢堡很詳盡，介紹時不只紙本上的資訊，在業務接洽上無論是專業度或是積極度都很認真，帶給我們很大的信任感和信心。
Q：過程中是否有遇到困難、不認同的聲音？你是如何度過難關與解決各種問題的？
Ａ：周遭的人會說對早餐店的一些刻板印象，但我覺得他們都不是做早餐店的(笑)，所以不能因為用他們的眼光去看，要相信自己的想法跟經營理念，決定了就去做就對了，如果遇到問題就是想辦法去解決。
Q：加盟過程中有什麼特別想分享的故事嗎？
Ａ：除了一開始加盟遇到了值得信任的業務外，我們實際到公司去學習的時候，輔導老師也是非常細心仔細地協助我們學習，不只我還有我的夥伴，用心的程度真的讓我很感動，帶著我的夥伴一個個去介紹產品的認識與操作，還有所有經營執行上的流程和細節，老師真的很用心，在受訓的過程老師盡可能將完整的技術教學給我們，但只要掌握不同堡體的內餡是共用的其實操作比想像中的簡單，再透過直營店的受訓可以幫助更快上手。
外裝潢原來我們就很喜歡，包含APP點餐等等功能，拉亞漢堡在研發上像堡體也是非常特別，各方面都覺得非常完善，在整體的定位上面覺得非常接近我們想要的方向。
Q：未來是否有想要開設複數店的打算嗎？為什麼？
Ａ：未來的規劃當然是希望可以拓展複數店，從所謂的勞動財晉升到管理財，成為我一個長期規劃的目標。
Q：加盟後智慧POS系統為經營帶來怎樣的幫助？
Ａ：在APP的運用真的覺得很好用，還沒開店前就在賣我的餐點了，一開店就可以準備餐點，可以達到我對經營上的期待，這點跟同業比較起來真的覺得非常先進，是個很大的優勢。
Q：有什麼可以對想創業的人所說的話嗎？
Ａ：首先對商圈的評估可以多看看與公司討論做功課，才知道你想要的經營模式與族群是誰。
