台中忠明店

Q:請簡單介紹開店的資歷?

A:已經開業16年,因為在社區的一樓,店內大多是老客人,經營得很穩定。

Q:覺得拉亞漢堡的品牌優勢為什麼可以長期經營呢?

A:拉亞的餐點與店型都會不斷更新,像因應趨勢現在我的店,可以讓更注重體驗與品質的客人想來店裡內用跟點盤餐坐下來好好享用,讓我的營業額持續可以提升,但人事成本不變,獲利增加,都是很實際的效益。

開業多年後,總部會不斷地去輔導,包含提供改裝和營運協助,讓開店多年後其他客人上班路過會重新關注到我們,以為是新的店家或是覺得變得不一樣了,進而到店裡看看來用餐點餐,來過後體驗我們東西好吃、服務親切,他就會成為我們的新顧客;每個顧客總是有選擇的時候,當我們的產品多元化、店格更新,竟然都要吃早餐,他會想要選擇更好的店家去嘗試,挑起了新客的興趣帶來新的客源。

Q:給想要加盟的人本身的建議或分享

A:現在的環境已經不一樣了,投資一間自己的店不斷成長,再給我下個10年,我也會繼續選擇拉亞!

穎 盧